*Yellowday's blog*

밀싹주스ⓒ출처 : 온라인커뮤니티 밀싹 주스가 주목받고 있다. 밀싹은 밀의 어린 싹으로 식이섬유가 풍부해 변비에 효과가 있다. 또 엽록소 성분이 많이 들어 있어 면역력을 높여주고 해독에도 도움이 된다. 칼로리가 100g당 17kcal에 불과해 다이어트에도 좋다. 비타민은 감귤의 6배, 미네..

입력 : 2015.02.24 09:00 해독 다이어트 4단계 프로그램은 살이 빠지는 원리에 착안하여 짧은 기간에 집중적으로 살을 뺄 수 있도록 고안한 프로그램이다. 일반적으로 다이어트는 ‘준비’, ‘집중 감량’, ‘지속 감량’, ‘유지’라는 4단계를 거쳐 이루어지는데, 해독 다이어트의 경우 이 4..

등록 2015.02.19 12:32 바로보기 뷰어 창 내에서 볼 수 없는 큰 이미지입니다. 위 이미지를 클릭하시면, 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 선택하신 이미지를 불러올 수 없습니다. 위 이미지를 클릭하시면, 원본 페이지로 이동합니다. 선택하신 이미지를 불러올 수 없습니다. 잠시 후, 다시 확인..

다이어트와 건강에 좋은 곡물 귀리의 효능 알아보기 오늘은 다이어트식품으로 좋고 건강식으로 많이 먹고 있는 귀리에 대해 알려드릴께요. 귀리에 대해 잘 모르는 분들이 있는거 같아요. 그래서 귀리는 어떤 음식이면 어디에 좋으며 어떤 음식들을 해서 먹는지 알아보도록 할께요. 다이..

'건강음식 스토리텔러' 김오곤 소장의 Healthy Story 땅의 기운을 온전히 내포한 뿌리채소 근채류는 뿌리채소로 땅 밑에서 자라는 부분을 식용으로 이용하는 식물이다. 1690년 부유했다고 알려진 오를레앙 공작의 성(聖) 금요일 만찬이 근채류로 만들어진 음식으로만 차려졌다고 하며 이것이 ..

입력 : 2013.02.04 09:00 24절기 중 첫번째 절기로 대한과 우수 사이에 있는 입춘은 대게 양력 2월 4일경이다. 새해를 알리는 첫 절기이기에 농경과 관련된 의례가 많다. 대표적인 예로 한 해의 복을 기원하기 위해 대문에 ‘입춘대길(立春大吉)’이라고 크게 붓글씨를 써서 붙이는 입춘축(立春..

입력 : 2015.02.03 09:00 식재료 완전정복 배추는 우리 식단에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나다. 김치의 주재료이기 때문이다. 중국에서 우리나라로 전파돼 토착, 개량 과정을 거쳐 지금의 배추로 진화해왔다. 지난 2012년에는 우리 배추를 정식으로 ‘Kimchi cabbage’라고 명명하기도 했다. 사실 ..

입력 : 2015.02.02 09:00 웰빙찬류 실전 레시피 우엉 강정 우엉 강정은 우엉을 강정처럼 조리한 메뉴다. 찬과 단품 메뉴 모두 잘 어울린다. 매콤한 강정 소스를 입히기 때문에 어린아이 간식부터 어른들 술안주까지 활용 할 수 있다. 뿌리채소는 섬유질이 많아 건강에 도움이 된다. 이번 레시피..

* 연포탕은 보시다시피 키조개를 위시해서 산문어, 산낙지, 대합조개, 새우, 전복, 백합조개에 신선한 야채등을 넣고 육수를 부어 끓인 탕이랍니다. 연포탕은 산낙지를 각종 채소와 함께 넣어서 익혀 먹는 음식이다. 대개 낙지를 매운 고추장 양념에 곁들여 먹는 볶음과 달리 낙지를 그대..

수양버들은 중국 중남부가 원산지로 강변이나 연못의 가장자리 등 습지에 주로 서식하며 세계 도처에 식재한다. 중국에서는 장강과 황하 유역에 많이 자생한다. 일본의 경우는 나라 시대에 한반도를 거쳐 도래한 것으로 보이며 대부분 수포기이다. 나라 시대의 수도인 나라의 장안의 대..