*Yellowday's blog*

입력 : 2016.02.12 13:50 연인에게 줄 선물 아직 못 골랐다면… 밸런타인데이에는 연인끼리 서로 초콜릿을 주고받는다. 초콜릿은 건강에 좋지 않다는 인식이 많지만, 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿은 뇌 건강과 기침 완화 등에 도움이 된다. 다크 초콜릿의 성분 및 효능에 대해 알아본다. 다..

입력 : 2016.02.12 10:59 연근의 효능은 피부 개선과 소화기 보호, 지혈 효과 등 다양하다./사진=헬스조선 DB 연근의 효능에 대한 관심이 높아졌다. 연근은 기미와 여드름 개선에 효과적이며 피부의 신진대사를 좋게 한다. 이 외에도 연근은 건강에 좋은 효능이 많다. 연근의 효능에 대해 알아본..

입력 : 2016.01.15 19:49 시린 바람 부는 겨울에 뜨끈한 국물이 절로 생각나는것은 한국뿐만 아니라 중국도 마찬가지다. 유독 추위가 매서운 중국 지방에서는 채소를 이용한 국물 요리를 즐겼는데, 오늘은 그중에서 시원한 국물이 일품인 낙양수석(洛阳水席)을 소개하고자 한다. ▲ 계란지..

가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 붙여진 명칭이라고 한다. 영어로는 피타야(Pitaya)라고도 한다. 선인장 열매의 한 가지로, 원산지는 중앙아메리카이다. 베트남·타이완·중국·타이·일본 등 아시아의 따뜻한 지역에서도 경제작물로서 널..

입력 : 2015.11.19 08:00 토마토, 블루베리 효과 우리 눈은 하루 종일 혹사당하고 있다. 업무 시간 계속 봐야하는 컴퓨터 화면부터 출퇴근 시간의 스마트폰까지 우리 눈을 공격한다. 특히 겨울철에는 무서운 칼바람과 건조한 실내 공기로 안구건조증 환자가 증가한다. 건강보험심사평가원이 20..

울산 방어진 대왕암공원 주변에 있는 '덕수궁'이란 식당에서 먹은 유황오리탕입니다. 생선회는 부산이 원조이니 차라리 오리탕을 먹었지요. 고기를 먹고난 후에 끓여 먹는 죽은 더욱 일품이고요.

입력 : 2015.11.04 09:00 아침밥 먹기 프로젝트 05 바쁜 아침, 냉장고 속 재료로 후다닥 만들 수 있는 맛 좋고 건강한 요리 어디 없을까? JTBC <냉장고를 부탁해>에서 ‘된장깡패’로 불리는 한식 셰프 이원일이 전하는 15분 간편 아침 밥상. 만들기는 쉽고 먹을 때는 즐거운 이원일식 재미난 ..

여름에 산란을 마친 고등어는 겨울을 나기 위해 가을 동안먹이를 양껏 먹어둔다. 이것이 가을 고등어가 맛도 최고, 영양도 최고인 이유다. 가을 고등어를 더욱 특별하게 즐기는 다섯 가지 레시피. 고등어스테이크 고등어스테이크 기본재료 고등어 2마리, 아스파라거스 20대, 주키니호박 1..

입력 : 2015.10.14 10:33 술을 마신 다음 날, 속을 풀기 위해 해장국을 찾는 사람이 많다. 다양한 해장국이 있지만, 뜨끈한 황태국만큼 속 풀기 좋은 음식은 드물다. 황태국은 왜 숙취 해소에 좋을까? 황태의 효능과 황태국 끓이는 법을 알아본다. 황태국 사진/사진=헬스조선 DB 겨울에 명태를 일..

입력 : 2015.10.07 09:00 집집마다 다른 추석 음식은 어릴 적부터 먹어온 엄마의 손맛을 그대로 물려받은 경우가 많다. 요리를 잘하는 엄마가 딸들에게 물려주고 싶은 음식 레시피 이유식 베스트셀러 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다> 저자의 엄마이자 <고마워! 엄마 양념>의 저자 ..