무화과의 효능 · 보관방법 구입요령 : 갈라진 부분이 건조되지 않고 열매의 적갈색이 전체적으로 균일한 것이 좋다. · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 5일 · 보관법 : 무화과는 오래 보관하기 힘들기 때문에 주로 말려서 보관하는데, 생무화과를 레드와인에 조려서 냉장 보관하면 며칠 동안 두고 먹을 수.. yellow 果菜實 2017.10.23
여주와 제비콩. 그리고 강냉이 - 오다 가다 담은... 16' 8/ yellowday 여주가 이쁘게 익었네요 제비콩도 익어가고... 지금도 먹고싶은 삶은 옥수수 티비에서 담은 닭 토종 꿀벌떼 얘들도 벌떼들 익기전의 여주 무화과 yellow 果菜實 2016.10.20
정원에 유실수를 심으면 일거양득입니다. 16'6/16 yellowday 포도가 이만큼 자랐네요 요건 뱀딸기구요. 톡 따 먹고싶지요~어릴 땐 더러 따 먹기도 했는데... 무화과도 많이 컸네요 비파는 지금이 한창 수확기입니다. yellow 果菜實 2016.06.24
어성초의 효능 16' 5/29 yellowday 생리활성과 효능① 항균작용 : 유효성분인 decanoyl acetaldehyde는 in vitro 시험에서 Katarrh성 구균, 인풀레인자(Influenza), 간균, 폐렴구균, 황색포도상구균 등에 대하여 확실한 억제작용을 가지며 이질균, 대장균, 장티푸스균에 대하여는 약간 떨어진다. 또 어성초와 길경과의 합제는 장염구균에 .. yellow 果菜實 2016.06.14
브로콜리의 진실 - 지나친 친절은 병이란걸 알게 된 날! 16'6/3 yellowday 오늘의 일기 지나친 친절은 때론 이런 어이 없는 실수를 불러 온다는 교훈을 얻은 날이다. 어처구니 없는 나는 강마을네가 보내준 브로콜리를 일부는 내가 보관하고 아이들과, 내가 속해 있는 강좌 강사 샘들에게 나누어 줄량으로... 브로콜리 줄기를 길게 두면 혹시나 잘라 버리고 동그.. yellow 果菜實 2016.06.13
상추, 도라지, 쌈 민들레 그리고 블루베리 상추 도라지 염증을 업애고 위장을 튼튼히 해주고 해독 작용도 있고 피를 맑게 해준다 특히 잎에는 비타민 K 가 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해주고 비타민 A 또한 풍부해서 피부, 눈 건강에 좋다. 또한 식이섬유도 풍부할 뿐만이 아니라 갱년기 여성에게도 좋다. 무량수님께서 댓글로 올려 주.. yellow 果菜實 2016.06.05
쑥의 효능 (쑥캐러 갔었어요!) 16'3/28 yellowday 지난 일욜엔 이웃들과 봄맞이겸 쑥을 캐러 갔었다. 마치 봄처녀라도 된양! 비교적 청량지역인 기장쪽으로... 목련도 만발하고, 봄바람도 상쾌하고, 날씨도 좋고, 올해도 벚꽃이 온 산천을 덮을것이다. 북한에는 벚꽃이 한그루도 없다는 탈북자의 얘기가 진실인지는 몰라도 우린 너무 심하.. yellow 果菜實 2016.03.31
우리집 화분에 자주감자가 주렁주렁 달렸어요! 15'12/24 yellowday 지난 10월에 자주감자 제일 작은걸로 두 개를 심었는데 그동안에 흙속에서 말없이 결실을 맺어 감자를 조랑조랑 달고 화분을 뒤집고 솟아 올랐네요. 지금은 무성했던 줄기가 그 생명을 이었다는 안도감에서인지 서서히 누렇게 변하고 있습니다. 감자가 더 자랄 수 있도록 북을 돋아줘야.. yellow 果菜實 2015.12.25