*Yellowday's blog*

‘양반 대추 한 개가 아침 해장’이라는 속담이 있을 정도로 몸에 좋은 대추는 약을 달이거나 한방 건강식을 만들 때 빠트리지 않고 넣는 음식이다. 모든 약재와 조화를 이루며 약물의 독성과 자극을 덜어주고 부작용을 중화시켜주기 때문이다. 또 위를 보호해 한약 복용 시 위가 상하는 ..

대연 아열대 식물원에서...

익으면 이렇게 된답니다. 망고(mango)는 옻나무과에 속하며 원산지는 동남아시아이다. 미얀마, 인도북부, 멕시코 등 아열대지방에 분포한다. 열매는 노란색을 띠며 날것으로 먹기도 하나 아이스크림, 디저트, 음료수, 과자 등에도 쓰인다. 비타민 A가 많고, 카로틴은 푸른 채소와 거의 비슷..

다래는 다래나무과의 낙엽 덩굴식물이다. 다래는 한국의 산에 널리 자생하는 열매이다. 노란색인 골드 키위는 다래와 키위의 교배종이다. 꽃은 6-7월에 피고 옅은 노랑색이다. 열매는 8-10월에 성숙하며 달걀 모양으로 생겼으며 키위와 달리 털이 없고, 진한 초록색이다. 과육의 중심부는 ..

머루는 포도의 원조"인 머루의 성분은 칼슘, 인, 철분, 회분들의 성분이 포도보다 10배 이상 성분이 높고 특히 항산화작용을 하는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있다. 머루의 효과는 저혈압, 혈액순환, 부인병에 좋고 성장기 어린이 두뇌발달에 도움을 주며 머루의 신맛은 식욕촉진과 ..

비파나무는 장미과의 늘푸른 넓은잎나무이다. 키는 10 미터에 이르며, 일본과 중국 원산이다. 과일나무로서는 드물게 가을에 꽃이 피며 늦겨울이나 초봄까지 열매가 익는다. 꽃은 흰색이며 크기는 2 센티미터 가량이다. 열매는 노란색이나 귤색으로 길고 둥글며 크기는 3~5 센티미터 가량..

체리와 자두의 교배종! . 자두모양의 바이오체리는 맛과 향이 좋아 생과(生果)로 인기가 좋은 웰빙과수! . 풍산성(豊産性) 우량품종으로 수확량이 좋다. . 자가수분능력이 좋아 별도의 수분수가 필요없는 최우량 품종. . 귀양의 수분수로 적합하다. . 속은 황색이며 당도가 높고 신맛이 적..

키위는 다래나무과의 낙엽 덩굴식물이다. 키위는 원래 중국 남부에서 자라는 식물이었으나, 20세기 초에 뉴질랜드에 재배되기 시작하였다. 때문에 초기에는 ‘차이니즈 구즈베리’란 이름으로 상품화되었다. ‘헤이워드’ 품종이나 그와 유사한 품종이 일반적으로 경작되지만, 과육이 ..

어성초 ; 제주도와 울릉도 및 남부지방의 산속 그늘지고 물기가 많은 땅에 자라는 여러해살이풀로 잎모양은 고구마 잎을 닮았으며 줄기는 붉다. 초여름 줄기 끝에서 흰꽃받침이 있는 노란꽃이 하나씩 핀다. 잎과 줄기에서 고기 비린내를 닮은 냄새가 나서 어성초라고 부른다. 중약초, 즙..

사과(沙果·砂果, Apple)는 장미목 장미과의 사과나무의 열매로, 세계적으로 가장 널리 재배되는 과일 품종 가운데 하나이다. 사전적으로 평과(苹果)라고도 한다. 세계적으로 재배되고 있는 품종은 700여 종이 되지만, 한국에서 유실수로 재배되고 있는 품종은 10여 종이다. 사과의 품종..