쑥의 효능과 활용법! - 쑥인절미 14'6/15 yellowday

 

묵은 쑥

 

 

햇쑥

 

 

쑥이 여성들에게 좋은건 다 아시지요!

어릴때 배가 아프면 새벽이슬 먹음은 쑥을 뜯어다 콩콩짓찧어서

즙을 내어 마시면 말끔히 나았던 기억도 있습니다.

 

 

쑥의 효능과 활용법

 

 

쑥의 한방 이름은 "애엽"으로 약 30여 종류가 있으며 국화과에 속하는 여러해살이 풀로

옛부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔는데, 흔히 먹는 부드럽고 어린 쑥은 '애쑥' 또는 '참쑥'이라 하며

말려서 약으로 쓰거나 쑥뜸에 쓰는 것은 보통 '약쑥'이라 한다.

 

우리나라 속담에 "7년된 병을 3년 묵은 쑥을 먹고 고쳤다"하는 말이 있듯이 쑥은 오래된 것일수록 좋으며

마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유되어 있다.

 

특히 위장병, 만성간염, 빈혈, 천식, 두통, 신경통, 류마티스, 동맥경화, 고혈압, 피로회복, 생리불순에 특효가 있으며

성인병 예방에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

그리고 지혈작용이 있어 상처가 생겨 피가 날 때 쑥의 생 잎을 비벼서 상처에 붙이면 당장 피가 멎고,

피부미용에도 좋아서 쑥을 잘 게 썰어 탕에 넣고 목욕을 하면 몸이 훈훈해져 피로회복, 감기, 신경통, 냉증 등에 좋으며

피부의 독성 및 노폐물, 잡티를 제거하여 매끄럽고 촉촉한 피부로 가꿔준다.

 

또한 더러운 피를 정화시키고 부족한 피를 보충해주며 혈액순환을 도와 몸 속의 냉기를 몰아내 몸을 따뜻하게 해준다.

추위를 많이 타는 사람이 쑥을 오래 먹으면 좋은 이유도 여기에 있는데 약쑥의 효능은 사람에 따라서 녹용보다도 더 나은

효과를 보는 경우가 있을 정도로, 녹용이 지닌 생혈(生血)작용과 보혈(補血)작용뿐만 아니라, 청혈(淸血)작용을 같이하기 때문이다.

 

 

<쑥의 효능>

* 뛰어난 효과의 엽록소 함유 

* 노화방지

* 향기, 보온성, 항균작용

* 간기능 개선

* 위장을 건강하게 한다 

* 여성의 몸을 따뜻하게 해준다 

* 비만 해소

* 해독작용 등등... 

 

 

<쑥의 활용법>

 

우리조상들은 단오날이 되면, 궁중에서 쑥으로 호랑이를 만들었는데  

이는 쑥의 신령스런 힘으로 잡귀를 물리치려는 뜻이었고 백성들은 이사를 하면

짐을 들여 넣기 전에 말린 쑥을 집의 네 귀퉁이에 태워 잡귀를 물리치는 풍습을 가지고 있었다.  

이 뿐만 아니라  여름 밤에 쑥으로 연기를 피워 모기 및 각종 해충을 쫓았으며

쑥으로 보리개떡을 해 먹거나  멀건 죽도 끓여 먹었다.

 

 

*쑥은 한방에서뿐만 아니라 음식에도 쑥인절미, 쑥버무리, 쑥밥, 쑥차, 쑥으로 술을 담궈 먹기도 한답니다.