엄청 급할 때 먹는 최고의 아침식사 메뉴들

아침식사. 앞으론 이렇게 먹어보자.

딸기 반쪽에 오트밀(귀리) 시리얼.

오트밀에는 심장과 혈관에 좋은 성분인 페놀이 듬뿍 들어 있으며, 딸기에는 비타민 C가 많다. 이 둘의 조합은 심장/혈관에 이로운 효과를 증폭시킨다.

오트밀의 페놀과 비타민C를 함께 먹으면 몸에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤을 안정화시켜 혈관 벽에 쌓이지 않도록 해 준다. 즉, 혈액순환이 원활해지고, 심장마비, 뇌졸중 같은 치명적인 질환을 예방할 수 있다는 것이다.

오트밀을 구입해서 먹는 방법도 있다. 오트밀 중에 '거칠게 도정한' 종류가 있가 있는데, 도정 과정을 매우 조금만 거친 것으로, 섬유소 등의 영양소가 많이 남아 있어 몸에 더 이롭다.


다음은 급할 때 간단히 먹을 수 있는 최고의 아침식사 메뉴들이다.

- 자가용, 버스, 지하철에서 먹을 수 있는 아침식
치즈 한조각, 통곡물 빵 한조각, 씨없는 포도(거봉) 3-4알
단백질 10g, 탄수화물 28g, 지방 7g, 당분 17g, 총 212 칼로리


- 컵으로 마시는 아침식
바나나 한개(작은 것으로), 냉동 블루베리 1/2컵, 달지 않은 플레인 요거트, 꿀 1/2티스푼, 아마인 오일(린시드 오일) 1/2 티스푼, 모두 같이 넣고 믹서에 갈아서 마신다.
단백질 10g, 탄수화물 71g, 지방 7g, 당분 47g, 섬유소 5g, 총 357 칼로리


- 최고 바쁠 때 주워먹고 나가는 아침식
사과나 배 한개, 아몬드 한줌, 저지방 비스킷 7개
단백질 10g, 탄수화물 54g, 지방 18g, 당분 18g, 섬유소 12g, 총 392 칼로리


- 회사에 싸 가지고 갈 아침식
저지방 바닐라 요거트 1컵, 자른 딸기 한컵, 시리얼 1/4 컵 (플라스틱 용기에 싸 가면 된다.)
단백질 10g, 탄수화물 53g, 지방 1.5g, 당분 28g, 섬유소 7g, 총 253 칼로리

땅콩 샌드위치(통곡물 빵으로 만든), 바나나, 저지방 우유 200ml
단백질 17g, 탄수화물 50g, 지방 9g, 당분 28g, 섬유소 6g, 총 349 칼로리


- 아침 운동 하기 전/후 아침식
시리얼 1컵, 호두 반쪽 7개, 건포도 한스푼, 사과 한쪽
단백질 5g, 탄수화물 55g, 지방 11g, 당분 23g, 섬유소 8g, 총 317 칼로리


- 편의점에서 먹는 아침식
저지방 요거트, 작은 오렌지 주스, 1인분(한번 먹는) 통곡물 시리얼 한통
단백질 11g, 탄수화물 54g, 지방 2g, 당분 25g, 섬유소 5g, 총 316 칼로리


- 일요일 아침식
자몽 반쪽, 달걀 큰 것 하나 스크램블, 소시지 하나, 양배추/양상추 등 야채 이것저것, 토스트 한쪽
단백질 19g, 탄수화물 39g, 지방 12g, 당분 12g, 섬유소 6g, 총 355 칼로리