결명자茶 14'10/1 yellowday

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

효능

 

결명자의 한자 뜻인 ‘눈을 밝게 틔우는 씨앗’이라는 이름대로 결명자는 눈을 맑고 총명하게 해주는 작용을 한다.

 한약재로도 쓰이는 결명자차는 자주 마시면 결막염, 백내장, 녹내장, 신장병, 구강염, 숙취 ,

고혈압, 위 질병, 변비 등의 치료에 도움이 된다.

 

 

부작용

 

결명자차는 혈압 을 낮춰주는 효능이 있으므로 저혈압 환자에게는 해로울 수 있다.

또한 과다한 수분량으로 설사를 자주하는 사람의 건강에는 악영향을 끼칠 수 있다.

 

재료 손질법

• 싱싱한 결명자를 골라 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
• 프라이팬에 약한 불로 볶는다.
• 노릇노릇하게 볶은 후 방습제를 넣어 통에 보관한다.

 

• 끓이는 법

• 차관에 결명자를 넣고 물을 부어 끓인다.

• 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근히 오랫동안 달인다. 위백

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